Na kratko

Miza za štiri

Meni, cene in obisk. Preprosto.

Nazaj h koreninam

Dve poti skozi naš degustacijski meni.

5 hodov v 11 trenutkih: 95 € na osebo
7 hodov v 17 trenutkih: 115 € na osebo

Pijača ni vključena v ceno.

Spoznajte meni

Delovni čas

Sreda:17.00 – 22.00
Četrtek:17.00 – 22.00
Petek:17.00 – 22.00
Sobota:17.00 – 22.00

Samo po predhodni rezervaciji. Zadnji termin prihoda je ob 19.00.

Za večer si vzemite približno tri do tri ure in pol.

Za skupine 6 ali več gostov po dogovoru odpremo tudi ob drugih dneh.

Pošljite povpraševanje

Kje smo

Mariborska ulica 17
2314 Zgornja Polskava
Slovenija

Odprite pot do nas

Večer pri Mizi za štiri by Oria Ellis

+386 (0)70 43 40 40 info@mizazastiri.si

Dobro vprašanje lahko spremeni jed.

Za mizo v restavraciji doživite končni trenutek, na delavnici pa se ustavimo pri tem, kar se je zgodilo prej: zakaj je ena sestavina ostala surova? Zakaj je druga srečala ogenj? Zakaj je požirek spremenil naslednji grižljaj?

Začnemo z okušanjem in nato peljemo sestavine skozi odločitve, ki oblikujejo njihov okus. Tehnika je del pogovora, a zadnjo besedo ima vedno - okus.

Kako poteka delavnica

Zbor. Delo. Sprostitev.

Delavnica se začne ob 16.00, ko se zberemo samo z udeleženci delavnice. Delo poteka do 19.30, ko se nam na sproščenem večeru za mizo pridružijo tudi povabljenci s strani udeležencev delavnice.

Postopek

Pustimo prostor poskusu.

Dotaknemo se razmišljanja o ekstrakciji, kriokoncentraciji in drugih postopkih, ki sestavini pomagajo do njenega najjasnejšega izraza.

Večer po delavnici

Okušajmo pogovor.

Ob mizi skupaj okusimo, kaj je na delavnici nastalo, hkrati pa kako pijača jed dopolni ali jo obrne v novo smer, tudi na premišljeni brezalkoholni poti.

Vaše mnenje

Povejte nam, kaj bi radi raziskovali.

Teme in izvedba delavnic se lahko spreminjajo. Pišite nam in poslali vam bomo aktualne možnosti ter praktične informacije.

Povprašajte o delavnicah